溫度的高低對花卉肥料的分解及養分的吸收都有一定的影響。通常，溫度低，肥料分解慢，花卉吸收養分少；隨著溫度上升，肥料分解加速，容易被花卉吸收。

花卉是從外界環境中吸收營養物質的，養分吸收多少與呼吸作用關系密切。通常情況下，溫度增加，花卉對營養物質的吸收和利用也增加，同時施肥數量和次數也應該隨之增加。

低溫會降低營養物質的吸收，當基質溫度低于10℃時，桅子花的幼葉便會產生失綠的缺鐵癥狀，如果把基質溫度提高到28～32℃，失綠癥狀就會逐漸消失。可見，低溫會阻止鐵的吸收，從而使幼葉失綠黃化。高溫時，雖然呼吸作用旺盛，但消耗體內碳水化合物較多，非但影響對養分吸收，還將影響植株的正常生長發育，所以對喜愛夏季涼爽、濕潤的仙客來、倒掛金鐘、大巖相等花卉，在酷熱、干燥的夏季應采取竹簾遮蔭、花盆附近地面多淋水、中午前后用水噴霧等措施進行降溫。

對于多數花卉來說，吸收尿素和鉸態氮肥中的氮之前，必須轉化為硝態氮，這種轉化依賴于基質中的微生物。通常，這種轉化是相當快的。但在仲冬季節（指陽歷12月份），金龜魚幼苗施用鉸態氮肥可能產生氨毒。因為在溫度為9～10℃時，由魚態氮轉化到硝態氮是比較緩慢的。所以，在仲冬季節，氮肥應選用硝態氮為宜。溫度對有機化肥的分解也有一定的影響，在溫度低時，釋放的有效氮低；反之，在溫度高時，有效氮的釋放量則明顯增加。因此，有機肥料作為惟一氮源時，在冬季或基質溫度低于10℃時，香石竹常出現缺氮癥狀，所以在低溫月份應選用硝態氮為宜。