葉綠素對植物十分重要，在各種綠色植物中廣泛存在，作為綠色植物體內重要組成物質，對于光熱較為敏感。在研究作物增產等工作時，人們常會使用葉綠素測定儀來監(jiān)控植物體內葉綠素的變化。檢測發(fā)現(xiàn)在堿性環(huán)境下葉綠素可水解成鮮綠色的葉綠酸鹽、葉綠醇和甲醇，在酸性環(huán)境下葉綠素會生成綠褐色的脫鎂葉綠素。

馬鈴薯是當前農業(yè)領域非常重要的糧改飼品種之一，隨著糧食產量的不斷提高，國家加快了糧改飼的進程, 為了提高馬鈴薯的產量和品質，在生產過程中，加強其種植管理非常關鍵。充足的氮素供應是馬鈴薯高產的前提，氮肥施用不足會造成減產，為了加強對馬鈴薯氮肥管理，急需加強對馬鈴薯氮肥管理技術的研究。

了解植物體內葉綠素含量可以預測植物生長狀況及對氮肥需求。葉綠素測定儀可以直接拿在手上，帶到田間進行葉綠素含量測定，體積小巧，可以隨時手持。測量原理是在測量兩種波長范圍內的透光系數(shù)，來確定葉片當前葉綠素的相對數(shù)量。

測定馬鈴薯葉片葉綠素，間接判斷馬鈴薯作物氮素盈虧，是既科學又準確的一種方式。葉綠素儀具有測定過程簡單、快速、非破壞性、便于攜帶等特點，十分適合直接參與田間的農業(yè)科研及生產管理，非常方便。在作物氮素營養(yǎng)診斷和推薦施肥的研究中，通過葉綠素儀的應用和推廣，目前已在水稻、米小情等作物上取得了一些突破性的研究成果。

葉綠素測定儀主要用于快速無損檢測植物葉片的葉綠素含量，氮素是植物葉綠素的組成元素，氮素的盈虧殖接影響植物葉片的葉綠素代謝，缺氮時作物葉片葉綠素濃度下降葉色發(fā)黃。在實際生產過程中，需要應用它來加強科技指導，進而實現(xiàn)鈴薯氮肥的精確管理，提高氮肥利用了，減少氮肥污染。

隨著研究作物品種的擴展，葉綠素儀在越來越多的作物研究中發(fā)揮著重要作用，在馬鈴薯氮肥管理研究中的應用，結果表明，馬鈴薯葉片SPAD值 與塊莖產量存在顯著的正相關關系，可以用來預測產量，說明進行馬鈴薯氮素營養(yǎng)診斷并推薦施肥具有較大的可行性。