當氣溫低于土溫，土壤濕度高，空氣相對濕度也很高。葉片蒸騰速辜降低，葉片細胞水分吸收多，根吸收水分的速度比葉片細胞蒸發速度快，招致葉片細胞收縮、決裂，然后細胞死亡，變色。因而，根吸收水分的速度比葉片細胞蒸發速度快，招致葉片細胞收縮、決裂是問題的關鍵。在許多大棚、溫室中，空氣濕潤，空氣流通差，降低了植物的蒸騰速率，容易發作此病。在低溫、多云的天氣條件，濕度程度很高，而蒸騰速率低，十分容易發作水腫。所以我們能夠植物蒸騰速率/導度測定儀對植物的蒸騰速率停止丈量和計算，從而改善植物病變，營養流失可題。
植物蒸騰速率是指植物在一定時間內單位葉面積蒸騰的水量。是水分從活的植物體表面(主要是葉子)以水蒸氣狀態散失到大氣中的過程。植物的蒸騰作用可產生蒸騰拉力，在高大的喬木上顯示的尤為重要:植物蒸騰作用可促進木質部汁液中物質的運輸，土壤中的礦質鹽類和根系合成的物質可隨著水分的吸收;還可以降低植物的溫度，防止葉片被灼傷。因此，得知植物的蒸騰情況尤為重要。植物蒸騰速率測定儀廣泛運用于農業科研、教學、園藝研究、林業研究等單位。

植物蒸騰速率/導度測定儀簡稱植物蒸騰速率測定儀，是測定植物蒸騰速率的專業儀器，植物蒸騰速率是指植物在一定時間內單位葉面積蒸騰的水量。是水分從活的植物體表面(主要是葉子)以水蒸氣狀態散失到大氣中的過程。
植物蒸騰速率測定儀的產品性能特性；
1.可丈量多個指標:可同時丈量空氣溫度，葉片溫度，空氣濕度，光合有效輻射強度等指標，并以此計算出植物蒸騰速率；
2.操作智能化:多信息的中文菜單顯現和光標引導操作，即時將測定過程及結果屏幕顯現，存儲。體積小，重量輕，隨身攜帶，單人操作;
3.適用普遍:配有不同類型的葉室，能普遍用于大田作物，果樹，蔬菜，牧草等多種植物不同外形葉片的測定;
4.性價比高:價錢低廉，運用本錢低，維修便當。
植物的蒸騰作用能產生的蒸騰拉力，蒸騰拉力是植物被動吸水與轉運水分的主要動力，這對高大的喬木尤為重要;蒸騰作用能夠促進木質部汁液中物質的運輸，土壤中的礦質鹽類和根系合成的物質可隨著水分的吸收和集流而被運輸和散布到植物體各局部去;蒸騰作用還能夠降低植物體的溫度，避免葉片被灼傷，這是由于水的氣化熱高，在蒸騰過程中能夠流失掉大量的輻射熱。蒸騰作用的正常停止有利于C02的，這是由于葉片停止蒸騰作用時，氣孔是的，的氣孔便成為C02進入葉片的通道。因而植物蒸騰速率的丈量關于農業科研，教學，園藝研討，林業研討等具有嚴重意義。